Filipínské Vánoce nejsou pouhým jednodenním svátkem, jsou čtyřměsíčním dobrodružstvím, které spojuje radost, tradice a bezmeznou lásku. Od září do prosince se Filipínci ponořují do vánočního kouzla, a vytvářejí tak jedinečný svět plný světla, koled a chutí.
Začátek vánočního období na Filipínách je spojen s "Ber-měsíci" — SeptemBER, OctoBER, NovemBER a DecemBER. Filipínci se rozhodli, že na Vánoce není třeba čekat, a tak tanec tradic začíná již v září. V těchto měsících se zaplňují ulice tradičními lucernami, koledy a přípravou na vánoční svátky.
Tradiční vánoční zvyky
Filipínské vánoční tradice jsou velkou součástí kultury, částečně díky tomu, že 90 % země jsou křesťané (80 % z nich jsou katolíci).
Začátek vánočních oslav na Filipínách přináší devítidenní slavnosti známé jako "Simbang Gabi" a "Misa de Gallo." Tyto noční mše, začínající 16. prosince jsou nejen rituálem víry, ale také sounáležitosti komunity. Filipínci se scházejí v kostelech se svíčkami v ruce, aby společně oslavili narození Krista.
Tradiční filipínské světelné hvězdy, nazývané "Parols" jsou jednou z nejvýraznějších ozdob vánočních oslav. Tyto ručně vyráběné lucerny, často ve tvaru hvězdných květů, zdobí domy, ulice a veřejná prostranství. Jejich světelná kouzla odrážejí naději a radost, kterou vánoční svátky přinášejí.
![](https://insyn.cz/components/com_gridbox/assets/images/default-lazy-load.webp)
![](https://insyn.cz/components/com_gridbox/assets/images/default-lazy-load.webp)
Večer 24. prosince, známý jako "Noche Buena" přináší jedinečný gastronomický zážitek. Tato půlnoční hostina je plná tradičních filipínských dobrot, jako je Lechon (pečené prase), Embutido (mleté maso s plněním) a různá místní jídla. Vánoční stůl se stává symbolem společného radování a sdílení.
Tradice stavění Betlému, nazývaného "Belen" je důležitou součástí vánočních příprav na Filipínách. Filipínci vytvářejí podrobné scénky s postavami Marie, Josefa, Ježíška a Tří Králů, které odrážejí křesťanské kořeny a hlubokou víru ve spojení s vánočním poselstvím.
Vánoční jídlo
Filipínci milují přípravu a sdílení jídel s rodinou a přáteli. Mezi oblíbená vánoční jídla patří:
● Lechon - Pomalu pečený prase podávané s křupavou slupkou, plněné paprikami, ananasem, chilli, zázvorem a citronovou trávou. K němu se podávají omáčky
● Bibingka - Sladký a lepkavý rýžový koláč s kokosem, který často prodávají pouliční prodejci kolem Vánoc. Vaří se v hliněném hrnci a jí se rukama.
● Pinoy-style špagety - Sladké nudle s nakrájenými párky a mletým masem, přelité omáčkou z banánového kečupu, cukru a rajčatové pasty.
● Embutido - Mletá vepřová sekaná se zeleninou, sýrem a rozinkami. Je plněná vařenými vejci, dalšími rozinkami, šunkou a nakrájenými klobásami. Často se podává jako pokrm Noche Buena.
● Lumpiang ubod - Filipínské jarní rolky plněny krevetami, palmovým srdcem, zeleninou, kokosem a vepřovým masem. K nim se podávají různé omáčky.
● Buko Salad - Velmi sladký ovocný salát vyrobený se strouhaným kokosem, různými druhy ovoce, želé, cukrovinkami, tapiokou a cukrovou palmou. Polévá se kondenzovaným mlékem a smetanou.
● Leche flan - Podobný krémovému caramelu v západních zemích, tento flan je vyroben z vařeného kondenzovaného mléka a karamele a podává se chladný.
● Puto bumbong - Další rýžový koláč, tentokrát podávaný doma pro Noche Buena. Fialový dezert je vyroben ze dušeného lepkavého rýže vařený v bambusovém tyči. Navrch se dává rozehřáté máslo, strouhaný kokos, hnědý cukr a celý puding je zabalen do banánových listů.
Vánoční dárky
Vánoční atmosféra na Filipínách není kompletní bez tradice výměny dárků, která se stala nejen způsobem vyjádření lásky a vděčnosti, ale také zábavným a vzrušujícím rituálem pro celou rodinu.
Výměna dárků při hře "Monito-Monita" je oblíbeným zvykem. Každý účastník si vylosuje jméno osoby, kterému bude dávat dárek, a tajně mu ho dává každý den nebo každý týden. Obdarovaný si nejprve dárek prohlíží, hádá, co je uvnitř, a poté zpívá píseň "I Love My Monita/Monito Yes I Do," což přidává k celkové radosti a humoru v okamžiku darování. Identita dárce se obvykle odhaluje během "Dne odhalení," který většinou probíhá na Vánoce. To je okamžik, kdy je poslední dárek předán Monitovi nebo Monitě každého účastníka.
![](https://insyn.cz/components/com_gridbox/assets/images/default-lazy-load.webp)
![](https://insyn.cz/components/com_gridbox/assets/images/default-lazy-load.webp)
V průběhu vánočních oslav na Filipínách mají děti také svůj speciální okamžik. Tradiční "Aguinaldo" jsou vánoční dary, obvykle peníze, které dostávají od starších rodinných členů nebo kmotrů. Často jsou předávány v speciálních obalech a představují lásku a péči v průběhu vánočních svátků.
Vánoce na Filipínách nejsou pouze jednodenní oslavou, ale rozsáhlým obdobím plným tradic, radosti a sdílení s rodinou a přáteli. Filipínci jsou známí svou pohostinností a rodinnou orientací, a během Vánoc se tyto hodnoty ještě více zdůrazňují. Kultura, víra a láska k bližním spojují Filipínce v této nejkrásnější části roku.
Proč nezažít tuto výjimečnou vánoční atmosféru? Vydejte se na Filipíny a nechte se vtáhnout do této jedinečné podívané na světě.